Piatti giapponesi.

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Primo piatto

Secondo piatto

Vegetariana/piatto con uovo

Dolce


Calamaro cotto con Daikon

Foto; Calamaro cotto con daikon
Calamaro cotto con Daikon

 

Usiamo anelli di calamari surgelati. Calamaro morbido e daikon  dolce. Mangiateli con il riso bianco.

Ingredienti per 3 persone

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Curry con Riso, Curry Rice

Foto; Curry con Riso, Curry Rice
Curry con Riso, Curry Rice
Il Giappone dopo l' India è il maggiore consumatore di curry al mondo! 
 
Curry Rice (curry con riso bianco) è uno dei piatti più comsumato in Giappone. 
Si vende curry roux giapponrse  nei negozi di alimentari etnici. E' venduto sotto forma di tavoletta di cioccolato.
Si può preparare facilmente il curry giapponese!
Il curry il giorno dopo la preparazione acquista più sapore. Provate anche voi questa differenza!

 

Per questo mitivo oggi preparo il curry in maniera abbondante. 
gif. curry con riso,megimasi.com
Curry con riso. megimai.com

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Perla di Tofu con Spinaci, Shiraae

Foto; Perla di Tofu con Spinaci
Perla di Tofu con spinaci
Tofu è ricotta giapponese. Ma, non è formaggio.
Si ottiene facendo rapprendere il latte di soia.

 

In questo menù puoi sostituire il Tofu con  la ricotta.
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Nikujaga, Patate con carne

Foto; Nikujaga, Patate con carne.
Nikujaga, Patate con carne.

E' un menù classico giapponese agrodolce. Mangiatelo con riso bianco.  


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Karaage, Fritto di pollo

Foto; Karaage, Fritto di pollo, cucina giapponese
Karaage, Fritto di pollo,

E' il numero uno dei piatti per le feste! La Pasta è croccante interno è morbido.  

Gif; Karaage anime.
Karaage anime. megimai.com
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